Propriétés de nos orges
Tableau des différentes propriétés des variétés d'orges sélectionnées et multipliées par Certisem Jura
Des exclusivités Certisem Jura
Sur une surface totale de 250 ha, les 33 multiplicateurs de la SSJ, produisent des semences de 5 espèces de céréales, au total ce sont actuellement 30 variétés qui sont multipliées par la SSJ. Parmi celles-ci, deux orges - Etincel et KWS Akkord - le sont en exclusivité par Certisem Jura et deux autres: Quench et KWS Somerset des orges brassicoles, sont destinées à la production de malt pour les brasseries.
| Variétés | Classe | Rendement PER | Teneur en protéines | |
| Orges d'automne | ||||
| KWS Akkord | 6 rangs | + | Exclusivité | |
| KWS Orbit | 6 rangs | ++/+++ | Ø | |
| Etincel | 6 rangs | +++ | Ø | Exclusivité, brassicole |
| KWS Higgins | 6 rangs | ++/+++ | Ø | |
| KWS Sommerset | 2 rangs | ++ | Ø | Brassicole |
| Maltesse | 2 rangs | + | + | |
| Orges de printemps | ||||
| Quench (conventionnel) | 2 rangs | + | Brassicole | |
| Quench Bio | 2 rangs | + | Brassicole | |
La quantité annuelle totale de semences CertisemJura se chiffre actuellement à 900 tonnes, dont 45 tonnes de semences BIO. A l’échelle nationale, ce volume de production est relativement faible, mais nécessaire du point de vue de la répartition des surfaces de multiplication.
Des infrastructures modernes
Certisem Jura a investi dans une centrale de triage moderne afin de garantir une qualité optimale des céréales pour ses clients.
La trieuse au travail
La trieuse en plein travail