Propriétés de nos froments
Tableau des différentes propriétés des variétés de froment sélectionnés et multipliés par Certisem Jura
Semences de la région
Sur une surface totale de 250 ha, les 33 multiplicateurs de la SSJ, produisent des semences de 5 espèces de céréales (orges d’automne, blé d’automne, triticale, épeautre, blé de printemps, orge de printemps et avoine de printemps). Au total ce sont actuellement 30 variétés qui sont multipliées par la SSJ. Ce nombre important de variétés est influencé par un catalogue national très large dans les espèces cultivées.
| Variétés | Classe | Rendement PER | Teneur en protéines | Zélény | Gluten |
| Diavel | Top | + | ++(+) | ||
| Nara CH | Top | -(-) | +++ | +++ | 32,7 |
| Montalbano | Top | +/++ | +++ | ||
| Cadlimo | Top | ++/+ | ++(+) | ||
| Arina | I | -- | ++ | Ø | 38,7 |
| Campanile | I | +(+) | ++ | + | 32,2 |
| Hanswin | I | ++ | +(+) | + | 31,0 |
| Spontan | II | ++++ | Ø | - | |
| Rubisko | Biscuit | ++ | |||
| Chevignon | Biscuit | +++(+) |
La quantité annuelle totale de semences CertisemJura se chiffre actuellement à 1000 tonnes, dont 100 tonnes de semences BIO. A l’échelle nationale, ce volume de production est relativement faible, mais nécessaire du point de vue de la répartition des surfaces de multiplication.
Des infrastructures modernes
Certisem Jura a investi dans une centrale de triage moderne afin de garantir une qualité optimale des céréales pour ses clients.
La trieuse au travail
La trieuse en plein travail